Evaporativos industriales: lo que necesitas saber

Un equipo evaporativo mejora por mucho la calidad del aire en los espacios que enfría. Al mantener una afluencia constante de aire fresco, cuidas la salud de los ocupantes. Esto ayuda a evitar problemas como irritación de vías respiratorias, irritación de ojos, dolor de cabeza, mareos, hipersensibilidad, náuseas, tos y otras alergias causadas por mala ventilación y distribución del aire.

El enfriador evaporativo trabaja con presión positiva, renovando siempre el aire y reduciendo su temperatura hasta unos 12 grados centígrados aproximadamente, con un bajo costo de energía.

Está comprobado por estudios que la productividad aumenta en un entorno de trabajo confortable. El costo estimado de la instalación es mucho menor comparado con sistemas de aire acondicionado convencionales. Los ambientes de confort en las áreas de trabajo logran reducir la rotación de personal y el ausentismo. También se tienen bajos costos en el mantenimiento preventivo de estos equipos.

Existen varios métodos, pero uno de los más eficientes es el de cambios de aire por hora, o renovación de aire de acuerdo con las actividades realizadas en el recinto. El procedimiento es sencillo.

Lo primero es obtener las dimensiones del espacio a acondicionar. Para efectos prácticos, consideramos el espacio como una forma rectangular. Tomemos como modelo una cocina industrial con las siguientes dimensiones: lado mayor 30 m, lado menor 28 m y altura de 4 m.

Multiplicamos estos tres valores: 30 por 28 por 4, y obtenemos 3,360 metros cúbicos. Ese es el volumen de la cocina.

Dado que las capacidades de los enfriadores evaporativos se manejan comercialmente en pies cúbicos por minuto (PCM), necesitas convertir el volumen de metros cúbicos a pies cúbicos. Para eso, multiplicas el valor obtenido por el factor 35.28. En nuestro ejemplo: 3,360 por 35.28, lo que da 118,540.8 pies cúbicos.

Ahora, según la tabla de renovaciones de aire, para una cocina industrial necesitas 30 cambios de aire por hora. Multiplicas los 118,540.8 pies cúbicos por 30 cambios. Pero como la capacidad la necesitas en pies cúbicos por minuto, divides ese resultado entre 60 para convertir horas a minutos. El cálculo queda así: 118,540.8 por 30, dividido entre 60, lo que te da aproximadamente 59,270 PCM.

Con ese dato, seleccionas el enfriador evaporativo más cercano al valor calculado. En este caso tienes dos opciones: un solo equipo Maxicool M60000H, es decir un equipo industrial de 60,000 pies cúbicos por minuto con descarga horizontal, o bien dos equipos Maxicool M32000H de 32,000 pies cúbicos por minuto cada uno con descarga horizontal, según las necesidades del proyecto.

Como ves, es un método muy sencillo de aplicar. La clave está en definir los cambios o renovaciones de aire requeridas en particular para cada proyecto.